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#春日养生局#自制猪油(5/9)
板油冲洗一下，切成块，放入锅中，加入一饭碗饮用水
放盐
放花椒粒
大火烧开
转小火慢慢熬
熬至完全没有水份，肥膘变成黄色油渣浮在上面就可以了
将油倒入容器中放凉，油渣留着炒菜或者包包子，绝！
放凉完全凝固后白如琼脂，炒菜、下面、做中式点心的不二之选！
成品图