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咖喱青花鱼饭｜皮脆肉鲜的营养简单料理，超好吃！(4/5)
挪威青花鱼柳室温15分钟至微解冻，冲洗干净。
淋上广东米酒，撒盐和黑胡椒腌渍20分钟，擦干水分。
平底锅中火预热，挪威青花鱼两面煎至焦黄。
小锅炒香洋葱丝，加半根朝天椒和适量开水。苹果擦成茸，加咖喱块、和黑巧克力。小火熬煮至变浓，加椰浆搅拌均匀。离火前放秋葵段煮熟。
热米饭撒熟黑芝麻，摆上煎好的挪威青花鱼，淋上刚出锅的咖喱汁，最后装饰朝天椒。