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#春日养生局#开胃顺气的萝卜丝肉丸汤(3/8)
备料：白萝卜刮皮洗净；肥瘦1:9的肉馅
用擦丝器将萝卜擦粗丝
肉馅中放【调料】
搅拌均匀即可；想吃嫩的口感，拌匀即可；想吃紧致口感，顺着一个方向快速搅拌上劲
萝卜丝加水煮至半透明状
转微火，保持微沸状态，将肉馅挤成丸子，全部入锅后转中小火，丸子全部浮在水面即可
清甜鲜美
开胃、顺气，有营养