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五香大盘鸡(9/9)
准备一只大公鸡,我是买回来自己再清洗干净
剁成均匀的块,凉水下锅加入葱花姜蒜八角淤出血水
捞出腌制20分钟,调个料汁,具体看图。
锅内加入少许的油加入葱花姜蒜炒出香味,加入腌制好的鸡块,翻炒均匀。
加入温开水,没过鸡块,中火煮20分钟
准备好的自己爱吃的配菜
加入配菜,煮3-5分钟
面煮开,捞出过一下凉水。
面条在锅里拌一下,更入味;老少皆宜的五香大盘鸡就做好了;呀米呀米