将250毫升牛奶、1颗鸡蛋、5克酵母粉放入碗中搅拌均匀备用。厨师机盆中放入450克高筋面粉和60克糖，倒入搅拌好的牛奶液，先低速再转高速揉出粗膜，加3克盐和30克黄油继续搅拌，直到出现手套膜。
揉好的面团盖上保鲜膜，开发酵功能醒发至两倍大，按压不回缩。
醒发好的面拿出来轻轻按压排气，再分成60克的剂子盖保鲜膜醒发10分钟
擀好的面皮从下往上卷成图中的形状，盖保鲜膜再次醒发10分钟
醒发好的面团卷从中间切成两半，修整一下形状，有纹路的一面朝上，竖放起来
取部分芝麻白糖面粉混合在一起，再准备一碗水备用
切好的面团卷底部在水里蘸一下，再沾一层混合好的芝麻白糖面粉。
烤盘底部喷油（用黄油会更香），把面团全部整齐摆好，放入烤箱醒发至两倍大（发酵的时候烤箱里放一碗水）
发好的面团进烤箱开始烤。
烤箱预热上火165度下火180度25分钟
注意看的时候观察上色，烤到自己满意的颜色之后盖上锡纸继续烤，防止颜色过深
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