平底锅不放油小火慢慢烤,烤到紫菜微微变成绿色的,翻面继续烤另一边,这里要有耐心,小心烤过头。
稍微放凉会用手抓碎,烤完脆脆的,抓得很解压,越碎越好
放适量油,不要太多,太多紫菜会太湿,小朋友吃也不太好,把糖和盐放上去,可以少不要多,小朋友吃的少油少盐少糖比较健康嘛这里我是没开火的
开小火慢慢炒,把糖和盐拌均匀,炒得微微化,别炒冒烟,冒烟马上离火,糊了会苦
撒上熟的白芝麻,芝麻我事先炒过的,也可以直接买熟芝麻
在小火炒一会,看不见白糖,芝麻均匀就成了,放凉装袋,每次吃饭弄一勺拌饭,做饭团,小孩很爱吃,每次不要做太多,一张紫菜可以做挺多的