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酱香回锅肉(2/9)
五花肉洗净放锅中煮10分钟后捞出切片。
大葱切段备用。
锅中加少许油，把肉放入煎一下。
一面煎金黄色后翻面再煎金黄色。
把葱段放入锅中炒一下。
加入一勺白砂糖。
加入两勺豆瓣酱。
加入一勺鸡精翻拌均匀。
所有材料翻炒均匀即可出锅。