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手抓饼版•嫩牛五方(10/15)
准备食材,两人份量
肥牛焯水捞出
洋葱 胡萝卜切沫
锅里融化黄油
炒香胡萝卜和洋葱,倒入炒好的肥牛片,加盐和黑胡椒,翻版均匀
牛肉馅盛出来备用
手抓饼一张,一份馅料分两份
加入一片芝士片和适量马苏里拉奶酪,喜欢拉丝的,多放些奶酪
包成方行,要包严实,不要漏气,表面刷油
烤箱预热180℃,
包严实,就是这样,很快就鼓起来了
为了上色好吃,可以烤制15-20分钟,我烤了18分钟
上桌开餐啦
奶香和牛肉的香味完美结合,满足你的味蕾
嗯嗯 还有满满的拉丝