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红烧羊肉锅(2/8)
羊腿肉切成小块，冷水没过羊肉，加入葱姜料酒 ，水开后再煮5分钟
煮好以后，把羊肉在冷水中清洗干净，滤水待用
切好葱姜蒜备用（家里没有蒜了，用蒜苗头代替）
准备好香料，一把花椒，一把红辣椒，一块桂皮，一个草果，几片香叶，适量八角
加入冰糖，炒到焦褐色加入羊肉
加入适量生抽老抽，葱姜蒜，把羊肉翻炒至上色
加入香料和白萝卜，加入冷水没过羊肉，煮沸后继续炖煮一个半小时
最后加入一把大蒜叶增香即可