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酸奶烤馒头(12/14)
酵母+鸡蛋+白糖+酸奶混合
安佳黄油
切成小块，搁水化成 流动
搅拌好的酸奶液倒入面粉中搅拌
和成面团，搜揉到没有硬面
戳个洞，倒入化好的黄油，揉搓 8-15分钟
变成光滑的面团 ，在分剂子，揉搓变成想要的样子，放入烤盘醒发 2倍大
这是小剂子的大小，分好装烤盘。也就5岁孩子拳头大小哦
这是醒发好的 小剂子面团，刷上一层蛋液(底部可以沾层蛋液+白糖裹上，也可以不加，喜欢吃酸甜口就加上)
烤箱100度预热1分钟，放入进去 ，调温 160度 25分钟，上下一起加热，这是烤了8分钟的样子
这是刚烤好。烫手 就开门 透透
成品图，底部我加的蛋液+白糖。甜甜的
看下内部，非常软糯 ，全家香喷喷，对门邻居 开门刚好撞见，送了邻居2个
这是凉透，装入保鲜袋。可以直接食用，也可以放入锅中热透在吃，都可以哦！