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#春日露营 易享“佳”味 # 好吃的椰香豆沙青团,做法真简单(5/11)
准备好青团粉,放入色拉油。
烧开的沸水 慢慢浇入青团粉中,搅拌到无干粉。
稍微晾一下,下手揉成团,戴食品手套操作一点不会粘手。
现成的豆沙馅里直接拌入椰蓉,用3:的比例就行,或者随个人口味来
拌好的叶荣芳豆沙馅,团成小圆球,每个20克。
蒸屉上铺上油纸准备好。
揉好青团粉面团,直接揪下一块团猿猴压成饼,每个约30克。
放入豆馅,慢慢收拢包好。
收口够团一团。
蒸锅烧开水,做好的青团摆入蒸锅,大火蒸10分钟即可。
软糯香甜,好吃,冷热吃都棒棒哒。