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花开富贵(
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金针菇切掉根部!
清洗干净,控干水分!
整齐的摆放在盘子里!
火腿肠切成片,摆放整齐!
放入适量的蒜蓉酱!(家里没有蒜蓉酱的可以自己做一点:蒜末,小米辣淋上热油搅拌均匀,再放入适量的生抽,蚝油,白糖,鸡精,少许清水搅拌均匀调成蒜蓉酱!)
水开以后,上锅蒸10分钟!
看看金针菇里面的水分都蒸出来了!有条件的在金针菇下面垫一些泡好的粉丝再蒸,更完美,粉丝刚好吸收汤汁儿,我家粉丝用完了,所以没放!
放入适量的小米辣和葱花!
淋上热油即可食用!
成品图
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