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红枣红糖馒头(1/4)
红糖水用开水煮融化，一定要放到温才可以放酵母，红糖水多就多放酵母。
发酵时温度不能超过50度，不然酵母会烫死，就发不起来。
发酵两倍大，用手指沾面粉戳一个洞不会回缩就发酵好了。
做包子不用煮红糖水哦！