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干蒸生蚝(1/3)
先把生蚝撬开并用刷子洗干净，蚝肉轻轻冲下水，洗去杂质。
蒜泥和萝卜干用猪油爆炒下，待蒜泥和萝卜干香味出来加辣椒，关火下少许酱油，柠檬切对半备用。
煎锅放上锡箔纸，浸泡过的粉丝铺在生蚝上中火干蒸10分钟，用勺子把爆炒过的蒜泥萝卜干和芹菜碎放在粉丝上继续蒸5分钟，5分钟后掀盖开吃~