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椒盐全麦花卷 | 减脂期必备(9/17)
酵母加水先搅拌均匀静置几分钟，然后粉类、细砂糖加进去
揉到盆光成团，这一步不需要一直揉太光滑，密封松弛10分钟
松弛好开始揉面，反复搓长、折叠，大概5分钟左右
这个状态就可以啦
不需要发酵直接擀成大片
椒盐一点点
刷一层油
撒椒盐
叠起来
切开小剂子
两个叠一个，筷子中间压一下
稍微拉长一些
捏紧就可以了
送到烤箱直接开始发酵，35°
设置好时间，蒸20分钟就可以
淡淡的椒盐香味
很好吃