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手撕鸡胸肉 鸡胸肉这样做 超嫩超好吃(27/28)
准备好所有食材
锅内加水放入姜片
倒入料酒
鸡胸肉冷水下锅
水开撇去浮沫
鸡胸肉煮熟捞出放入凉好的开水中，切忌：不要放入自来水中 我这里是加了冰块 没有也没关系
黄瓜洗净切丝
香菜切段
大蒜切沫
姜末
加入白芝麻
小米椒切丁
切点葱花
锅内烧油
热油呛香
加入盐
味精
白糖
生抽
醋
耗油
藤椒油
放入葱花和匀
放凉的鸡胸肉撕成细丝
加入之前准备好的黄瓜丝和香菜
倒入呛好的调料
搅拌均匀
完成