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芦笋虾仁鸡蛋饼(
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鸡蛋加入牛奶、黑胡椒碎、盐,搅拌均匀。
芦笋取头部、洋葱切丝,虾去皮、去头、去虾线。
锅内油热放入洋葱、虾、芦笋,撒上一点黑胡椒碎,炒熟。
倒入鸡蛋,铺底。
放入烤箱180度,10分钟。或者用不粘锅,盖上盖子小火闷熟。
出锅,美味又营养丰富!