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鲜奶炖蛋(3/9)
准备好一罐纯牛奶，倒一半在碗里
放入冰糖（根据个人口味放多或放少），蒸热五分钟让糖融化，融化后把碗拿出来冷却，变成常温即可。
把一个鸡蛋打散成鸡蛋液
往鸡蛋液里倒入已经变成常温的牛奶
搅拌均匀后过筛，去气泡
可以过两遍筛，以防有气泡把蛋蒸成蜂窝状
水开后再下锅蒸，小火蒸10分钟
蒸好啦！
又嫩又滑！