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肉片汤(4/8)
里脊肉切薄片。放玉米淀粉。用擀面杖慢慢压薄。很漫长的工作。
几分钟就大了一点。继续。
再压。再继续
对比一下。长大不少。继续
有点透亮了。继续
最后这样。累死老娘了。就这样了。
这个肉片可以煮面放里。我做汤了。放里一些味道不错。做的多了可以冻起来。下次直接下锅吃。火锅，煮面，做汤。随你喜欢。 汤里配料随便弄，开锅后下肉片。嫩滑香。非常不错。就是过程累人。有锤子就好了。
孩子也很喜欢