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吃蟹不见蟹的赛螃蟹(
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鸡蛋倒入碗中,千万不要搅拌
小碗里加入姜末,蒜末和葱末,比例是姜末一,蒜末葱末加在一起是一,一火锅勺香醋,一汤匙生抽,一汤匙盐,一汤匙糖,少许胡椒粉,一点淀粉,一点香油拌匀
热锅凉油,鸡蛋入锅
蛋清凝固后快速搅拌,加入碗汁炒匀即可
吃蟹不见蟹,满嘴香喷喷