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特别的虾片～另类薄脆(1/5)
所有东西调和一下。粘稠拉丝状态。尝一下味道。随自己喜好加调料。干了加水。烯了加面。很随意。上面的克数都是大概值。虾米如果很咸提前水泡一下在用。调好的粘糊要偿一下味道。
每次一勺，小火慢慢的烙。费时。考验耐心。太快火急就糊了。
刚压一下就这样。慢慢变色后取出。
刚出锅的薄脆自己独立待一会。别都放一起。自然放凉后在放一起。要不就不脆了。
我压的很用力，所以都很薄。也可以厚一点。随心情。做饭开心就好。