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烤香菜牛肉饼(2/22)
面团材料全部放入搅拌机中搅拌至无干粉，放入容器中发酵至两倍大（约1小时）
取出揉搓排气
搓成长条
切成均匀的剂子
全部压扁
香菜切碎，放入肉馅中，加入所有肉馅调味料
用的美极鲜味汁，提香增鲜味道好
搅拌均匀
面剂子擀成边沿薄的圆皮
放入馅料
像包包子一样全部包好，收口处密封好
收口向下，稍微压扁一点
锅中放油，放入饼胚，中小火煎黄
翻面继续煎黄
放在铺了油纸的烤盘上
放入烤箱盖上锡纸，170度烤20分钟
还有几个直接蒸包子了
蒸好的包子
忍不住吃了一个
烤好的牛肉饼装入盘中
味道不错
趁热吃哦！