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魔幻厨房|舒芙蕾这样做不翻车，一次就成功的配方，收藏起来吧！(1/6)
两个鸡蛋黄蛋清分离，加入玉米油，牛奶搅拌均匀。
筛入低筋面粉，面糊搅拌至无颗粒。
蛋清里挤点柠檬汁，放入糖，全程中速打发，蛋白出现小尖勾即可。
取一部分蛋白，放入蛋黄糊中搅拌，蛋黄糊搅拌好后，再倒回蛋白霜中搅拌均匀。
倒入提前准备好的模具里，震出气泡，烤箱提前预热，180度先烤10分钟，取出后用刀在蛋糕顶部划出十字划刀。
180度再烤10分钟就大功告成啦。