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香菇蒜苔炒肉片(8/8)
蒜苔切段，姜切丝，大蒜切片，杏鲍菇，香菇切条。
瘦肉片用酒，美极鲜，白胡椒粉腌渍15分钟。
锅里放适量油，小火加热，滑炒肉片。半熟后捞出。
煸炒姜蒜丝。
加入香菇条和杏鲍菇条。
加入炒好的肉片和适量开水，加少许糖。
加入蒜苔，再焖10分钟后，玉米淀粉勾芡，汤汁浓稠后出锅。
开饭。