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蒸排骨(6/8)
蒜切末
油加热倒入蒜末中
在蒜油中加入2勺生抽1勺蚝油一勺白糖半勺鸡精，搅拌均匀，做成蒜蓉酱。
排骨加入淀粉用水清洗，这样更容易洗净。
洗好的排骨沥干水分，加入蒜蓉酱和淀粉。
抓拌均匀腌制三十分钟。
蒸锅水烧开后腌好的排骨上锅蒸15分钟。
排骨蒸好，鲜美多汁。