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西班牙吉事果，一次成功(3/9)
黄油、细砂糖、水在奶锅煮开
水开立马关火，筛入低筋面粉搅拌成团，放置手温
鸡蛋液打散，分2-3次搅拌
这一步需要耐心一些，慢慢翻拌到糊状
装入裱花袋，我用的18齿花嘴
烤箱提前预热，190°烘烤25分钟
个个都是大胖纸
好吃炸裂
来点焦糖酱也是绝了