忘记拍步骤图了，简单说个大概吧 起锅烧点热水，大概一碗水多一点点吧，然后倒入粘米粉，烧开后关火，把粘米粉搅拌化开，趁热盛到容器，倒入生粉(潮汕粿品专用的生粉，那些潮汕的粮油店都有卖，不是炒菜勾兑的生粉)粘米粉和生粉的比例大概是1：2吧！把生粉和粘米粉揉成不粘手的面团，如果干了可适量加点温水到面团中，揉到面团有点湿软不粘手即可

韭菜洗净 沥干水切碎，萝卜干泡掉盐份挤干水份加入韭菜末中，加入适量肉末 花生油 适量盐，搅拌均匀 芋头抽丝 加入葱花 肉末 花生油和萝卜干，加入适量盐和五香粉，搅拌均匀备用

取一小块面团揉捏成碗状，加入馅料对半捏紧成饺子状，起锅烧水，蒸架上刷油，把包好的粉粿摆放好，盖盖蒸15分钟，岀锅给蒸好的粉粿刷上油，晶莹剔透又Q弹的水晶粉粿就做好啦！！超简单