双黄鱼片(
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把鱼片成薄片
竹笋切片
木耳泡发好
葱切断
鸡蛋只要蛋黄
姜切片大葱切成马耳朵
蟹肉
鱼片加入盐加入胡椒粉加入蛋黄和淀粉
下入油锅炸至金黄
锅里加入少许油,放入姜葱,炒香加入木耳,竹笋,再加入鱼片,加入少许高汤,收汁即可