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#春日养生局#花式鸡肉越南春卷(4/8)
准备好所有食材
鸡胸肉切成一厘米后的大片,加入两勺味达美初榨炒菜香生抽,一勺味达美臻品料酒,一勺味达美臻品蚝油,一茶匙淀粉和少许黑胡椒粉腌制,最后倒入一勺花生油搅拌均匀,封锁肉汁,冷藏腌制半小时以上。
切段的芦笋和切片的胡萝卜烫熟后沥干水分
鸡胸肉煎熟,两面各用中小火煎三分钟左右,
煎熟的鸡胸肉切条备用。
春卷皮用凉开水泡五到十秒,铺在盘中,加入适量的配菜,和包春卷一样卷起来即可。
胡萝卜花放在春卷皮正中央,卷出来更好看。
按照所需的数量包好,装盘即可。还可以搭配禾然有机番茄沙司蘸着食用,风味更独特。