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春天的榆钱(2/5)
①把榆钱上的黑点儿要摘下来,这一步得时间长些,②然后进行清洗,多次清洗水是干净为止,③把盐、五香粉、小苏打、黄豆粉、面粉、玉米油倒入盆中进行揉搓成团。
把活好的团子揉成小圆子,防止粘手用清水沾下,再用大拇指在底部摁压出形状。
整好形状放着一起下锅
水开后放入蒸锅内
上锅蒸15-20分钟即可掀开锅盖。 香气扑鼻而来。