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金鱼小馄饨(7/9)
备好食材。
将肉洗干净后，切成小块剁碎，剁好的肉放入盆中，加入生抽、蚝油、食用油顺着一个方向搅拌，然后倒入葱姜水，分三次倒入，顺着一个方向搅拌上劲。
然后加入葱姜，加入美极鲜味汁搅拌均匀，只需几滴独特鲜香，滴滴美极。
取一张馄炖皮放上肉馅，馄饨皮对折从左往右挤在一起，中间捏紧小鱼鱼的感觉就出来了。
全部做好。
锅中水开下馄饨。
碗里放入香菜、葱花、再加几滴美极鲜味汁，只需几滴，
水烧开舀出做汤底，然后下馄饨煮浮起转小火煮2分钟左右捞出，像不像小金鱼。
皮薄馅大，肉质鲜嫩的小金鱼造型的馄饨做好了。