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#滴滴鲜香 味道美极#香辣鸡爪(10/12)
下米饭当零食配茶都特别好吃
香辣入味
鸡爪洗净后加入姜片、葱、辣椒、清水,焯水煮熟后过凉水,再沥干水分备用。
蒜头、姜、辣椒分别跺碎。
热锅放油,倒入蒜头辣椒姜碎。
炒香豆蒜头略焦黄。
倒入鸡爪
倒入美极鲜味汁
倒入生抽、老抽、料酒;加入冰糖。翻炒片刻。
加入适量开水,加盖中火焖煮。
烧至汤汁略收干,鸡爪熟烂即可。
装盘,洒上一个葱花即可食用。