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特色胡萝卜卷(1/16)
准备适量清水放盐搅拌好，往面粉中倒入适量水并搅拌。
搅拌至如图所示絮状为止。
揉面至适度偏硬为止，揉成如图所示团状。
用保鲜膜包住面团，醒十分钟。
期间将胡萝卜切丝，如图所示。
往胡萝卜中放入适量白砂糖、食盐和清油，并搅拌均匀。
将醒好的面团再揉一揉，按照自己的量分好。
将面团擀平，至较薄为止。
往擀好的面里涂一层清油。
将准备好的胡萝卜丝均匀铺在面上。
将面卷起来。
卷到如图所示为止。
放入蒸锅中。
盖上锅盖，大火放20-30分钟。
时间到后，切好出锅。
最后，干完它！！！