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#春日养生局#溜虾段(4/7)
准备好所需要的材料；
将虾去除虾线后剪成段，放入姜丝和花椒；
荷兰豆去筋后油炒一下盛出碗中；
再碗中加入葱丝、蒜片、料酒1勺、生抽半勺、醋1勺、盐3克、糖5克、胡椒粉1克、淀粉2克、水2勺，搅拌均匀；
锅中倒油，倒入虾段、姜丝和花椒，炒至虾段变色；
倒入事先准备好的荷兰豆料汁，炒至收汁；
装盘盛出；