豆角焖面(2/5)
豆角,西红柿洗净,豆角掰成5厘米左右的段,西红柿切块,姜蒜辣椒切好备用。
鸡蛋炒散,盛出来备用
油热放入姜蒜辣椒炒香,再放入豆角西红柿翻炒几下,放十三香,生抽老抽,盐在翻炒几下,倒入适量开水(开水没过豆角),稍微煮一下
把面条平铺到菜上,盖上盖子焖20分钟左右
最后把鸡蛋放进去,搅拌均匀,香喷喷的豆角焖面就做好了!