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巧克力慕斯(7/9)
黄油隔水融合（热水），奥利奥饼干分开，刮下夹心，碾碎饼干
饼干碎加入黄油，搅拌。倒入模具，压实。
牛奶200g，饼干夹心放进去，加糖，加泡软的吉利丁放进去，隔水搅拌至融合。
打发奶油，拌到前面的牛奶液体里。
jio拌jio拌
倒入刚刚的模具里，冰箱冷藏，直到液体固化。
可以的话弄一层淋面，冰箱冷藏。 淋面是:巧克力融化或者可可粉加牛奶液体，加入吉利丁。注:加吉利丁，淋面是固体的。不加吉利丁，淋面是流动的。各有风味，也可以直接撒一层可可粉。
脱模，可以加点点缀。
味道不错