安装App
#滴滴鲜香 味道美极#家常炒合菜(13/13)
黄花菜、粉丝、黑木耳提前泡发，韭菜洗净切长段，胡萝卜切菱形片，豆芽洗净沥干水份备用，碗中打入鸡蛋2个
锅中入油，油热，鸡蛋打散放入锅中，蛋液凝固用筷子夹成块状
倒入盘中备用
锅中入油，下入葱、姜炒香
然后下入胡萝卜煸炒一下，
加入米醋的豆芽，中小火煸炒（加米醋可以让豆芽熟得快，更脆口，还没有生腥味）
接着加入粉丝、黄花菜
加入黑木耳炒至没有什么水分
放入鸡蛋，加入少许食盐、蔬之鲜，翻炒一下
加入一勺美极鲜味汁，翻炒一下
出锅前加入韭菜，翻炒一下，
翻炒均匀即可出锅
转入盘中，满满一大盘，有荤有素营养丰富，清爽不油腻的炒合菜就完成了。