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鱼头豆腐(5/6)
鱼头洗干净，放入油锅煎炸
放入生姜大蒜，料酒，煎炸至两面焦黄即可
加入老抽，生抽，盐，糖后加入山泉水煮
煮至鱼头八成熟后，加入豆腐继续煮，把豆腐完全煮透
豆腐煮透即可出锅
出锅装盘撒葱花