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#滴滴鲜香 味道美极#蒜香巴沙鱼(10/10)
巴沙鱼解冻，用厨房纸吸干表面水分
然后用刀斜切块状，装入盘中
然后加入料酒，美极鲜味汁、白胡椒粉、葱段，生姜片、玉米淀粉。
用手抓拌均匀腌制半小时
大蒜切碎、小米辣切圈圈装入盘中备用
锅中入油，油热，放入花椒粉和少许花椒，再放入蒜粒爆香
然后把蒜粒拨一边，放入巴沙鱼块，尽量不要多翻动，可以晃一下锅
放入小米辣，简直两面金黄
撒入葱花
出锅装盘了，一道非常鲜美肉质滑嫩的蒜香巴沙鱼就做好了，巨下饭。