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虎皮尖椒炒鸡蛋(
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生姜,蒜备好
3个鸡蛋备好
青尖椒洗干净备好
如图备好的食材
锅中烧油,油热放入鸡蛋煎熟拿出备用
尖椒干爆炒出虎皮样,
然后,放入鸡蛋,姜,蒜,生抽,蚝油,老抽少,盐少量来回翻炒。可以少放一点水翻炒3分钟出锅
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