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家庭版酱大骨(9/11)
大骨头泡除血水，洗净
冷水入锅 倒入料酒煮开
煮开撇去浮沫，再煮5分钟，捞出洗净
3勺豆瓣酱，2勺蚝油搅匀
热油炒香蒜末，葱花
倒入调好的酱 炒香
放入大骨头炒匀 骨头要裹满酱
放入图片上的香辛料
炒香
放入电饭锅，2勺老抽，倒入开水，煮饭键 40分钟以上
软烂入味非常好吃