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黑椒炒虾(4/4)
虾去虾皮、虾线、虾头、开背后冲洗干净，放入料酒、生抽、白糖、蚝油、多一点的黑胡椒碎抓拌均匀腌制30分钟； 热锅凉油，放入虾仁翻炒至变色盛出备用；
用底油放入蒜末炒至表面微黄；
倒入红椒、西芹、洋葱丝翻炒；
调入生抽、盐，倒入虾仁翻炒均匀即可～