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巧克力熔岩蛋糕(
3
/10)
倒入60克白糖;70克黄油;100克巧克力,隔水融化搅拌均匀
3只鸡蛋搅拌不打发
筛入25克低筋面粉,搅拌均匀
往蛋液里加入融化好的巧克力液(不要太热)
冷藏片刻
加入纸杯7分满
烤箱200度8分钟(流心效果)
烘烤时间视模具厚薄大小而定
倒扣筛上白糖粉
水果装饰上盆,