酸辣豆腐汤,热乎乎的暖胃减脂汤 #滴滴鲜香 味道美极#(
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这些都是食材,比较常见啦
调味比较多,喝起来口感也很丰富
豆腐切块,葱白斜刀切段,葱叶切碎,木耳泡发切丝,鸡蛋打散。 ⚠️ 记得哦,除了豆腐,食材都切丝切丝。
用香油热锅,葱花炝锅,倒入500ml热水,加点儿海盐调味。 ⚠️ 这种快手汤加热水更方便更易煮出味道。
倒入木耳和金针菇,大火煮开
然后再放入豆腐
倒入醋、生抽和水淀粉搅匀调味 ⚠️ 这儿加生抽是为了让汤的颜色更好看,有点酱鲜味儿。
再次煮开后放入葱白,转成小火
均匀的淋入蛋液
看锅里的蛋液慢慢成型,多撒白胡椒搅匀,就完成啦
又鲜又浓的汤,热乎乎喝一口特别暖身,这一大锅我是呼噜呼噜都喝完了,也根本不担心热量,非常过瘾了。