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#滴滴鲜香 味道美极#芦笋蒸蛋(12/12)
准备食材
鸡蛋中加入黑胡椒碎一点点盐,口味偏淡的,盐可以不加。
搅打均匀
加入开水,注意从开始准备做就晾的开水,不是直接烧开就用的。
搅拌均匀过筛一遍
我用的深盘,盖保鲜膜,用牙签扎个孔。
上火蒸10分钟,注意锅里的水是烧开等鸡蛋,不要鸡蛋液等锅中水开。
蒸蛋的时候煮熟芦笋,芦笋中可低入一滴橄榄油。
蒸八分钟去掉保鲜膜,放入芦笋。再蒸两分钟。
出锅淋上美极鲜味汁
根据自己口味撒葱花即可。
嫩滑鲜美。超美味。