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黏糊糊的野菜面条(7/7)
面粉和食用油搅拌一下,制成油酥,备用。
葱蒜末炒香,加入肉丝翻炒,再加入番茄酱炒。加入泡好的黄豆。
加入挂面一把。煮软以后加入灰灰菜。 加入野菜。 我们家的野菜是灰灰菜晒成的。你也可以加芝麻叶或者其他喜欢的野菜。
加入生抽,盐,十三香,白糖,鸡精调味。 面条煮熟之后倒入油酥,搅拌增稠。类似于勾芡的效果。
蒜苗一点,加香油和盐腌制一会。 面条煮好以后撒上面即可。
根据个人口味加入芝麻酱和辣椒油。更好吃。
黏糊糊,香喷喷,一碗绝对不够。