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#滴滴鲜香 味道美极#美味鸭翅炖芋头(1/11)
食材准备。鸭翅洗净切小块，然后充分浸泡，中间要注意换水，水里可以放几粒花椒适量料酒。芋头去皮切小块洗净备用。
热锅，放少许色拉油，油不要多，鸭肉会出油。放入生姜大蒜花椒大料香叶，小火慢慢煸炒出香味
放入鸭翅，慢慢煸炒，可以看见鸭翅出油，慢慢变黄。
放入适量料酒
美极鲜味汁，滴滴鲜香，味道美极
放适量老抽提色
适量开水没过鸭翅，放入冰糖，一点白胡椒粉，2个辣椒放入，不喜欢可以不放。开盖，大火烧开，然后盖锅盖，小火焖半小时。
半小时后，放入芋头，颜色已经漂亮了。煸炒均匀
感觉水有点少了，放适量开水，不能放冷水哦！继续大火烧开后焖半小时
时间到，鸭翅芋头都软糯。大火烧开后收汁
出锅啦！撒一点白芝麻。味道鲜得不得了。