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芥末虾球(
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大虾去虾线,开背。
放黑胡椒粉,盐,腌制。
放一个鸡蛋黄,最后放淀粉搅拌匀。
放置半个小时。
沙拉酱和蜂蜜芥末酱,拌匀。
拌匀。
起锅烧油,五成热,放入腌制好的大虾。
炸好的虾。
讲酱和虾球拌匀,成品。