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小炒嫩豆腐(
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准备食材:两块嫩豆腐,一根葱,三根辣椒
切辣椒和葱备用
起锅烧油煎豆腐,按自己喜欢的大小直接切就行,我是一块豆腐切成八块了!煎至两面金黄就可以盛出来了!
锅里不放油,直接放辣椒翻炒,加盐,翻炒变软!
倒入煎好的豆腐,一碗水,加入半勺鸡精,葱。 闷半分钟就可以了!