艾叶青团(3/6)
艾叶洗好
烧开锅中得水,放小苏打,再放艾叶,烧开翻动一下让他们均匀受热
用冷水浸泡一下,拿出把艾叶多余的水分挤干
放挤干的艾叶放适量的水,用破壁机打碎~
打碎好的艾叶放糖,放玉米淀粉,再放糯米饭搅拌,揉成团
我家不喜欢加馅料的,放蒸架里蒸个10分钟,冷却弄个自己喜欢的大小用保鲜膜敷着,这样防止它硬化掉